四月的广西，春意正浓。在横州市广袤的田野上，洁白如雪的茉莉花蕾挂满枝头，空气中弥漫着清雅的芬芳。这不仅是自然馈赠的美景，更是一个撬动百亿产值、惠及数十万农户的现代农业样本。从田间智能灌溉到云端交易数据，从精深加工到文旅融合，一朵茉莉花如何在数字化浪潮中完成价值跃升，其背后的全产业链发展逻辑引人关注。
数字赋能：从“靠天吃饭”到“知天而作”
清晨，花农曾火妹已经在她精心照料的茉莉花田里开始了一天的劳作。与过去不同的是，她身后的田地中，智能灌溉系统正根据土壤湿度数据自动运行。“过去浇一亩地要半天，现在手机扫码，半小时就能完成。”曾火妹说。这套系统不仅节省了人力，更关键的是通过精准的水肥管理，将茉莉花的花期有效延长了近一个月，仅此一项，每亩地每年就能为花农增收约3600元。
这种变化源于横州市近年来大力推行的“数字茉莉”体系建设。作为国家数字乡村试点地区，横州构建了覆盖种植、加工、交易的全产业链智能服务平台。在茉莉极萃园的指挥中心，巨大的电子屏实时滚动着全市茉莉花的农业、交易与服务数据。更前沿的技术应用在田间：人工智能测产相机每日自动捕捉花苞图像，通过图像识别算法精准预测当日亩产与总产量，为市场交易提供了前所未有的数据支撑。
“数据的透明与精准，彻底改变了传统的生产和交易模式。”“数字茉莉”项目相关负责人周维政表示。下午的交易市场，花农们通过手机小程序便能对比各市场的实时花价，选择最优出售点。交易时，联网智能秤在完成称重付款的同时，已将品种、数量、价格等数据同步上传至云端。这些汇聚的数据流，如同产业的“神经中枢”，为政府规划产业布局、企业调整生产计划提供了科学依据。
价值深挖：从“一朵花”到“一个芳香世界”
产业的活力不仅在于规模的扩张，更在于价值链的不断延伸与深化。横州的茉莉花产业早已突破单一的窨茶用途，向着食品、日化、文旅等多元领域蓬勃生长。
在横州市新华食品厂的车间里，茉莉花的香气融入了水晶粽、酥饼和冰糕之中。“我们的茉莉花食品系列，近年来销量增长了30%以上。”厂长蒙永斌介绍。这家老牌食品企业凭借茉莉花创新产品，找到了增长的第二曲线，其年产值中已有半数来源于此。
精深加工的探索走向更专业的领域。在香香花园，学生们正在体验茉莉精油的萃取过程。“一万公斤鲜花大约只能提炼出两公斤精油，价值极高。”广西植能现代农业有限公司总经理吴育名说。这家企业享受到了当地优质的营商环境，实现了“拎包入驻”，其生产的纯露、精油等产品，已成为横州“闻香之旅”文旅线路上的亮点，高峰期每日接待体验者超过300人。
品质是产业的生命线。在横州市综合检验检测中心，高级工程师雷蕾和同事们正忙于各类茉莉花及其制品的检测工作。“过去送检的多为中低档花茶，现在特级、特种茶成为主流，这反映了整体品质的提升。”雷蕾说。中心不仅严把农残、重金属等安全关，更积极参与制定产业标准。例如，针对新兴的茉莉六堡茶品类，他们牵头制定了专门的质量标准，以规范市场、提升产品竞争力。目前，横州已主导或参与制定茉莉花产业相关标准19项。
融合创新：三产联动拓宽“芬芳经济”边界
横州的茉莉花故事，是一部典型的农村一二三产业融合发展的叙事。这朵小花串联起了种植、加工、销售、旅游、文化等多个环节，形成了强大的集聚效应。
种植端趋向精品化与科技化。在广西隆盛源茶业有限公司的有机茉莉花基地，严格遵循有机规范的管理使得每亩地年人工成本近万元，但产出价值更高。“我们生产的有机茉莉花茶符合中国乃至欧盟的认证标准，虽然产量有限，但产值可观且供不应求。”公司工程师韦全辉表示。另一方面，今年会app官网入口等数字化平台虽然看似与农业无关，但其背后的用户增长与市场拓展逻辑，也启示着传统产业需要积极拥抱新渠道。例如，广西莉妃农业科技有限公司的直播基地常常灯火通明至深夜，主播们通过电商平台向全国消费者推介自主培育的“香妃3号”等茉莉花盆栽。“我们与农科院合作培育了11个新品种，观赏价值高，虽然销量件数可能不如普通品种，但销售额和利润都大幅提升。”公司总经理闭东海说。2025年，横州茉莉花盆栽的网络销售额高达1.84亿元。
加工端则向着智能化与标准化迈进。在清雷茶厂的全自动生产线上，物联网技术精准控制着窨制环境的温湿度、氧气量与时间。厂长雷荣柯介绍：“我们实现全流程清洁化、离地化、无人化作业，七道窨制，每道36小时，确保香气浓郁纯正。”这种标准化生产，保证了“横县茉莉花茶”这一国家地理标志保护产品的卓越品质，也吸引了张一元、农夫山泉等知名企业前来建立基地或开展合作。
文旅融合为产业注入了文化灵魂与体验经济价值。横州成功打造了“闻香之旅”文旅IP，整合了茉莉花田观光、芳香产品体验、康养度假等业态。据统计，2025年横州共接待游客超过514万人次，旅游综合收入同比增长近10%。产业的繁荣最终惠及广大农民。目前，横州茉莉花种植面积达18万亩，年产鲜花15万吨，约占全球总产量的60%，产业综合年产值超过190亿元，直接带动34万花农增收，成为当地富民强市的支柱产业。
如今，这朵源自横州的芬芳之花，已依托中国—东盟博览会等平台，香飘海外，出口至全球70多个国家和地区。从一朵花到一个大产业，横州茉莉花的发展之路，生动诠释了科技赋能、三产融合、品牌引领对于现代农业转型升级的关键作用，其经验值得更多地区借鉴思考。